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Pourquoi?

Dans mon livre de recette il y a cette photo : comme c'est beau ce crumble dans ce verre, on se demande comme c'est fait?!!! J'ai quelques réponses à vous de me dire quelle est la bonne, ou si il y en a d'autres... Ou si il y a un truc... 1. C'est un...

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4 mars 2006

Crumble pomme et chocolat

Jusqu'à présent, j'effectuai toujours le même "biscuit" pour tous mes crumbles : farine, beurre, sucre. En feuilletant mon nouveau livre "Crumble" des éditions Hachette (encore merci Marge) je suis tombée sur cette recette proposant un biscuit très appétissant....

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2 mars 2006

Qu'est-ce donc que ce petit paquet?? Le retour

Ce soir je rentre du boulot et qu'est ce que je trouve sur le plan de travail???? Ce sac : mais qu'est ce que c'est donc??? Je regarde à l'intérieur et voyez ce que j'aperçois : Hou la la, un livre de cuisine Crumbles et un petit paquet... Mais qu'y a-t-il...

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28 février 2006

Madame patate ne restera pas sur un échec!

Après la cata de la ficelle (voir plus bas) les pommes de terre farcies, de pommes de terre : Après avoir cuît une dizaine pommes de terre à l'eau, les creuser avec l'ustensile "des boules de melon". Mettre la "pulpe" de pomme de terre ainsi obtenue dans...

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25 février 2006

Pommes et confiture de lait

Voilà ce qui arrive lorsque Tuyau de poèle publie la recette d'une tarte au pommes sur lit de confiture de lait, suivie de la recette magique de la confiture de lait!!! On a envie d'essayer! J'ai donc plongé une petite boîte de lait concentré dans la...

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24 février 2006

Petit Questionnaire

Débo des Agapes m'invite à répondre à ce questionnaire, merci, j'aime bien les questionnaires, je m'exécute avec plaisir! 1 / Comment avez-vous découvert les blogs culinaires? J'ai découvert les blogs culinaires par hasard, en surfant ici et là. Je devais...

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22 février 2006

Chili Con Carne façon parmentier

Et oui ça y est, ma première vraie purée! J'ai réalisé ce plat qui me faisait saliver sur photo, et nous n'avons pas été déçus, c'est original et bon, je le conseille à tous! Cette recette provient du dernier hors série special "bons plats qui réchauffent"...

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20 février 2006

Cela aurait pu être sympa mais...

En feuilletant un vieux cuisine Actuelle chipé dans la cantine du boulot, j'ai été inspiré par une recette de pommes de terre ficelée avec du fromage et du jambon de pays. J'achète donc 4 grosses pommes de terre, une barquette de fromage ç raclette, du...

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17 février 2006

Une soirée exotique

Jeudi soir, rendez-vous chez Alex et Marge, pour une soirée sur le thème du soleil, au menu : Rhum vanille, cake aux tomates séchées, Poulet à la vanille et au lait de coco épicé et crumble de mangue, le tout dans la bonne humeur et avec la Compagnie...

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15 février 2006

Dîner de la St Valentin

Amuses nos bouches Cailles rôties aux échalottes et sa fondue de poireaux accompagnée de pommes de terre (Marmiton) Petits Gâteaux au chocolat (la recette du moelleux de Jacqueline avec les proportions divisées par deux)

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