Le Bon Repas du Réveillon chez Tatida

Petits amuses bouche de foie gras (cela m'a rappelé une recette vue chez Station Gourmande) : du foie gras sur compote d'oignons avec pistache et noix le tout recouvert de gelée.

Rouleau de printemps de Noël, si je ne me trompe il contenait des pommes et des coquilles St Jacques

Canard au caramel et ses pommes de terre stressées ... clin d'oeil à Marie ;-)

Plateau de fromage (l'Epoisse ça sent vraiment fort)

Bûche glacée opéra :

Salade de fruits frais de Pétoncle (les fruits)

La meringue de Marie...

Comments

[zaza]

Mmmmmm!!!!!!!