17 février 2006
Une soirée exotique
Jeudi soir, rendez-vous chez Alex et Marge, pour une soirée sur le thème du soleil, au menu : Rhum vanille, cake aux tomates séchées, Poulet à la vanille et au lait de coco épicé et crumble de mangue, le tout dans la bonne humeur et avec la Compagnie Créole en fond sonore! Bah quoi? Ca vous choque les paréos en février?!!!
J'ai retenu la recette du crumble :
Ingrédients pour 4 :
- 2 belles mangues
- 6 fruits de la passion
- 100 g de farine
- 100 g de sucre roux
- 100 g de beurre
(je sais, c'était facile à retenir c'est 100g de tout!)
Préparation : on coupe les mangue (regardez l'artiste) en cubes et on vide les fruits de la passion, on recouvre du biscuit et ou 30 min à 200°C (suis pas certaine de la température...) C'est délicieux!!!
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