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Une recette à améliorer...

Je publie la recette du champignon atomique. On l'a mangé froid hier soir, c'était compact et j'avais l'impression de manger des oeufs mimosa... Je pense que c'est meilleur chaud et qu'il faudrait aérer la recette, si vous avez des suggestions... Ingrédients...

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2 janvier 2006

Le jeu des Résolutions 2006

Tous les ans on n'y échappe pas et tous les ans on en trouve d'autres ! Quelles sont mes résolutions pour 2006 ? Aller plus souvent à la salle de sport (rentabiliser mon abonnement mensuel et affiner ma silhouette) Mieux écrire : j'ai remarqué que mon...

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3 novembre 2005

Crêpes aux flocons d'avoine

Depuis que j'ai découvert les flocons d'avoine, j'en raffole, je suis allée sur Marmitton pour trouver des recettes qui en contiennent et j'ai trouvé : les crêpes aux flocons d'avoine. La pâte est très simple à réaliser, pour être sûre, je l'ai laissé...

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3 octobre 2005

Madeleines apéro

La recette pour Phanou : 3 oeufs 110g de farine de blé 1 cc de levure chimique 80g de beurre fondu Préchauffer le four à 220°C (8/9) Dans un saladier, casser les oeufs. Ajouter la farine et la levure, mélanger. Verser le beurre fondu, mélanger. Ajouter...

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18 décembre 2005

Resto avec les Daltons

Vendredi soir soirée Dalton dans un petit restaurant des Andelys (27), petit résumé de ce que nous avons mangé: La salade Oscar (magret, saumon, foie gras): Soupe de poisson du bistrot : Entrecôte de viande normande sauce camembert: Filet de Carrelet...

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15 mars 2006

Le SoCheesecake du Chat Qui Louche...

Et oui après Séverine c'est au tour de Jil de nous faire partager une recette... Hé oui c'est pas tous les jours que je cuisine, alors à vos fourneaux mesdames et mesdames... c'est une recette facile et rapide en préparation, merci à Sonia qui m'a donné...

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11 juillet 2005

Welcom dans mon blog!

Bonjour tout le monde! Je m'appelle Julie et j'inaugure ce jour le premier message de mon blog. J'espère y arriver, car pour moi tenir un carnet et m'y tenir, ne pas l'abandonner quoi, est un défi. J'aime beaucoup de chose s de la vie, et j'espère vous...

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26 septembre 2005

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Mes cheveux ont beaucoup souffert en vacances, c'était déjà pas ça avant de partir mais là c'es tla cata : chute de cheveux, racines grasses... Dans mon centre commercial, j'ai trouvé ceci : qui est plutôt pas mal pour déméler les cheveux et le donner...

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19 janvier 2006

Pour en finir avec les rois

Ce mardi nous avons eu la visite de Virginie (ma plus vieille copine que je connaisse! Pas dans le sens vieille mais ancienne), j'avais préparé un boeuf carottes bourguignon et avec Virginie nous avions préparé des mini galettes pomme-frangipane. Pour...

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12 août 2005

Je veux du chocolat!!!

J'ai une dent de sagesse qui pousse! Si si je vous jure une dent de sagesse! Comme ça me piquotait un peu, j'ai pris rendez vous chez le dentiste (plus de 10 ans que je n'y étais pas allée, petite angoisse dans la salle d'attente...). Le dentiste était...

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13 mars 2006

Cela ne vaut vraiment pas la peine de s'en priver!!!

Cela faisait longtemps que j'avais dans l'idée de faire des blinis maison. j'ai parcouru marmitons, les blogs cuisinés, j'ai lancé des recherches dans google en vain : toujours des recettes compliquée avec des blancs en neige qu'il faut parfois faire...

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13 avril 2006

ça y est je l'ai!

...J'ai le petit livre de Pascale Weeks du blog C'est moi qui l'ai fait. J'ai envie de tester la plupart des recettes et comme j'ai presque tous les ingrédients, je commence par les Scones natures de page 55 : Voici la boule de pâte : Les scones avant...

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31 mars 2006

La meilleure quiche du monde... à mon goût

Un délice, j'invite tout le monde à la tester, c'est vraiment une très très bonne recette!!! Ingrédients : - 500g de poireaux - 1 rouleau de pâte brisée - 70g de gruyère râpé - 20cl de crème fraîche - 3 oeufs - 1 gousse d'ail - 50g d'amandes éffilées...

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15 mai 2006

Mes premiers cannelés!!!

Il parait que faire des cannelés c'est compliqué! bah moi je n'ai pas trouvé, j'ai utilisé la recette aux 111 votes de Marmiton tout en tenant compte des commentaires : j'ai donc mis moins de beurre : 25g et moins de sucre : 200g et bien sûr 2cl de rhum!...

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28 février 2006

Madame patate ne restera pas sur un échec!

Après la cata de la ficelle (voir plus bas) les pommes de terre farcies, de pommes de terre : Après avoir cuît une dizaine pommes de terre à l'eau, les creuser avec l'ustensile "des boules de melon". Mettre la "pulpe" de pomme de terre ainsi obtenue dans...

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29 juin 2006

Clafoutis aux figues et bacon

Cette recette est tirée de ce livre que Nadège et Arnaud mon gentillement offert pour mon anniversaire, je les en remercie encore!!! Ma première recette est salée, je n'avais jamais de clafoutis qu'il soit sucré ou salé auparavant et je trouve cela délicieux,...

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21 août 2005

Muffins aux noisettes et raisins secs

Voici une recette que j'ai trouvé sur "Le blog d'une jeune maman" comme je ne mange plus de chocolat et que dans cette recette il y avait suffisamment de sucre pour un autre ingrédient, j'y ai mis des noisettes et des raisins secs à la place. Très, très...

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25 septembre 2005

Porrigge à la pomme

Hier soir, Arnaud et Nadège sont venus dîner à la maison, j'ai passé une très bonne soirée. Nadège avait choisi plutôt que des fleurs de m'offrir ... un bouquin de cuisine!!! "Recettes de filles" de la collection Marabout Chef. Encore merci Nadège! Ma...

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26 octobre 2005

Retour sur les croquants aux noisettes

C'est très très simple à faire, mais je me demande si on pourrait pas les cuire dans un moule à petits gâteau? Parce que moi j'ai obtenu une grosse galette qu'il a fallu ensuite que je coupe en petits morceaux. C'était très bon mais je n'ai pas le sentiment...

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1 septembre 2005

Ca yest c'est les vacances!!!

Oui oui oui, après deux mois de paie intensifs je suis en vacances!!! Quel plaisir de fermer la porte du bureau pour 4 semaines! Un seul objectif : du repos! Me faire plaisir, faire plaisir autour de moi, profiter à fond. Ce qui me fait sourire, c'est...

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26 septembre 2005

Ma première soupe

Ça y est une page se tourne, j'ai fait ma première soupe aujourd'hui, comme ma maman nous faisait de la soupe lorsque nous étions petites. Et bien c'est tout simple!!! Des légumes coupés en morceaux dans de l'eau! J'ai juste eu un petit soucis au niveau...

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1 janvier 2006

Repas du réveillon

Et pour entrer comme il se doit dans l'année 2006, un petit repas sympa au coin du feu... Les amuses ma bouche : coquilles St Jacques cuîtes au vin blanc et chapelurées, sauce avocat et crevette, sauce blanche de Steph et saumon, crevettes à l'ail, croissants...

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22 novembre 2005

10 révélations

Bon, Lulu m'a filé un questionnaire vraiment trop difficile, alors j'ai décidé (j'espère qu'elle ne m'en voudra pas) de le modifier un peu, en l'orientant sur le sujet principal de ce blog : la nourriture... 10 révélations culinaires : 1. Je lèche toujours...

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8 décembre 2005

Riz sauté au poulet au soja

Je met énormément de temps à faire les courses. J'ai une liste détaillée de ce qu'il faut acheter et des repas de la semaine. Je peux passer 3 heures dans un supermarché pour un plein d'une semaine. Je lis les étiquettes, je compare les prix, j'observe...

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31 juillet 2005

Carré au chocolat partie II...

... ou une soirée bien arrosée Mais pour qui est destiné ce carré au chocolat? Pour Steph, bon avec un peu de retard on fête son anniversaire... En entrée des mini tourtes au jambon, mieux qu'un plan de table, j'ai mis les initiales de chacun sur chacune...

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