Confiotte d'oignons

En accompagnement d'une viande rouge pour ceux qui aime le sucré salé, voici la recette :

- 5/6 oignons
- un demi paquet de raisins secs
- un sachet de thé
- de la sauce soja

Faire gonfler les raisins secs dans un bol de thé infusé.

Couper les oignons en lamelles et les faire revenir dans du beurre, lorsqu'ils sont bien jaunes, ajouter les raisins et le thé. Faire réduire le tout. Ajouter de la sauce soja, continuer la cuisson. Mixer le tout.

Elle peut être réchauffée au micro-ondes juste avant de la servir, je l'ai terminé sur du pain, c'était divin!

Comments

[Khe-Sahn]

J'aime pas les raisins secs, mais clair que ca doit etre bon.