Articles populaires – Petuliclic

10 mars 2006

Marmite de dinde aux 4 épices

Une recette à faire le soir, un petit plat qui réchauffe... Ingrédients pour 2: - 300g de morceaux de dinde- 1 carottes- 1 oignon- une boîte de tomates pelées- 1 1/2 boîte de maïs- une petite boîte de concentré de tomates- de l'huile d'olive, du sel,...

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11 mars 2006

Tarte aux tomates cerises et aux bouchons de chèvre

Ça vous arrive jamais de suivre une recette et de vous dire en plein milieu de la préparation : tiens finalement je vais finir comme ça? C'est ce qui m'est arrivé lundi soir en préparant la recette des "Petits gratins de tomates cerise" de Cuisine Actuelle...

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13 mars 2006

Cela ne vaut vraiment pas la peine de s'en priver!!!

Cela faisait longtemps que j'avais dans l'idée de faire des blinis maison. j'ai parcouru marmitons, les blogs cuisinés, j'ai lancé des recherches dans google en vain : toujours des recettes compliquée avec des blancs en neige qu'il faut parfois faire...

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15 mars 2006

Le SoCheesecake du Chat Qui Louche...

Et oui après Séverine c'est au tour de Jil de nous faire partager une recette... Hé oui c'est pas tous les jours que je cuisine, alors à vos fourneaux mesdames et mesdames... c'est une recette facile et rapide en préparation, merci à Sonia qui m'a donné...

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26 mars 2006

Crumble de saumon

Cela aurait pu être un délice mais c'était trop cuît! J'ai respecté le temps de cuisson à la lettre : 10 min à 240°C et 15 min à 180°C, mais c'était caoutchouteux alors si la recette vous fait envie, vous pourrez me donner les bons temps de cuisson! Ingrédients...

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5 avril 2006

Blog Appétit #7 Salade de Printemps

Après l'épisode des choux farcis, ceux-ci sont interdits de cuisine jusqu'à nouvel ordre... Donc LA solution pour ce blog appétit, cela a été de prendre du choux rouge (et non vert). J'avais bien penser à quelques recettes mais cela aurait été digne du...

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13 octobre 2005

Mon premier questionnaire!!!

Ça y est je suis dans un chaine de questionnaires!!! Laurence du blog Cacao et Chocolat me l'a transmis ce jour, je l'en remercie et m'exécute de suite : 5 choses que j'aime : Cuisiner des heures pour ceux que j'aime Danser, faire la fofolle, me défouler...

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17 avril 2006

Sauté en bouche de poulet à la moutarde

Après le boeuf à la pizzaiola, spécial dédicace à Jil et Sév avec ces petits roulés de viande... Ingrédients pour 6 personnes : - 4 belles escalopes de poulet blanc- une dizaine de lamelles de poitrine fumée à la coupe coupées très finement- de la moutarde-...

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21 avril 2006

Tartare de légumes, sauce à l'avocat

Une entrée pleine de fraîcheur... Pour 5 petits verres : - 2 grandes carottes- 1 demi bulbe de fenouil- 5 avocats- 2 oignons nouveaux- 1 citron vert- 3-4 branches d'aneth- 1 cs d'huile d'olive- 1 cs de crème fraiche- sel, poivre Préparation : Peler les...

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22 octobre 2005

Gésiers de canard

Une préparation toute simple et qui ne prend pas beaucoup de temps... Une boîte de gésiers (merci Khesan) de canard achetés à (inter) et découpés en rondelles, avec des petites pommes de terre en lamelles également, le tout sur un lit de salade asaisonnée...

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25 avril 2006

Risotto haricots et lard croquant

Cette recette m'a été inspiré par le Cuisine Actuelle d'avril mais dans la recette initiale, il y avait des fèves. Dans l'impossibilité de mettre la main sur des fèves surgelées dans mon hyper, je les ai remplacé par un cousin... le haricot : Ingrédients...

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27 avril 2006

Saucisses aux haricots rouges

Et oui encore des haricots, mais je ne savais pas comment préparer les saucisses qui dormaient dans le frigo... Pas mal la recette, perso j'ai beaucoup aimé, cela avait un petit goût de choucroute mais sans le chou! Ingrédients pour 2-3 : - des saucisses...

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5 novembre 2005

Ne pas entrer SVP!

Hier soir, soirée avec Jil, Gégé et Sév, on s'est retrouvé dans Rouen. Jil devait se changer alors on est allé chez lui, et voilà ce qu'on a trouvé : Et oui, l'appart de Jil était tellement "trop pas rangé" que moi et Sév, on a pas pu entrer! Comme d'hab......

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15 mai 2006

Mes premiers cannelés!!!

Il parait que faire des cannelés c'est compliqué! bah moi je n'ai pas trouvé, j'ai utilisé la recette aux 111 votes de Marmiton tout en tenant compte des commentaires : j'ai donc mis moins de beurre : 25g et moins de sucre : 200g et bien sûr 2cl de rhum!...

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18 mai 2006

Mousseline

Découverte chez Gigi, la mousseline qui a accompagné nos asperges était excellente. La recette : j'ai fait une mayonnaise de base : un jaune d'oeuf, une cuillère à soupe de moutarde, du sel, du poivre et de l'huile ajouée petit à petit. Ensuite j'ai battu...

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1 juin 2006

La revanche de l'épinard

Je suis persuadée que certains se disent : mais qu'est ce qu'elle fait en ce moment elle ne blogue pas?!!! Elle ne met plus de gentils messages chez les autres blogueuses?!! C'est vrai, je suis coupable, mais en ce moment je n'ai pas le temps de cuisiner...

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2 juillet 2006

Mousse à la mangue de Marge

Le soir du match France - Espagne, Marge nous a concocté un dessert avec son fruit préféré : la mangue... La recette , hyper simple : une mangue bien mure, 20cl de lait de coco, 1 cs de jus de citron vert, 40g de sucre. Le plus long, c'est de découper...

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6 décembre 2005

Crème orange et fruits

Ca yest j'ai enfin trouvé de la poudre d'agar agar, algue bio que je cherchai depuis un bout de temps, et dont j'avais entendu parler de nombreuses fois sur les blogs de cuisine et notemment sur le blog de Cléa cuisine, j'ai tenté la recette des dômes...

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9 août 2006

Tartelettes aux fruits rouges...

... ou comment dévier de la recette de Tarte à la framboise. J'ai trouvé cette recette dans mon Cuisine Actuelle , c'est une recette de Sophie pour Gloria. Je l'avais préparé pour mon Gégé le dimanche de la Fête du Cheval mais catastrophe : elle n'était...

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12 septembre 2006

Tartelette Tatin aux Oignons Nouveaux

C'est la rentrée!!! Il est temps de reprendre la cuisine pour mon bonheur et le plaisir de tous! C'est aussi le moment de changer de look : nouvelles couleurs, nouvelles bannières mais attention, on ne change pas tout! Il y aura toujours le commentaire...

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16 septembre 2006

Taboulé aux Fruits

Il est très rare que je suive une recette à la lettre, surtout au niveau des ingrédients, là, je m'y suis tenue et le résultat est "surprenant et délicieux"! La recette est toujours tirée du Cuisine et Vins de France (il y a tout de même 100 recettes...

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19 septembre 2006

Clafoutis verdurette au chèvre

Miam miam que c'est bon les courgettes! Et avec du fromage de chèvre... Ingrédients : - 5 petites courgettes- 2 oignons- 150g de fromage de chèvre- 2 oeufs + 2 jaunes- 20g de maïzena- 30cl de lait- 25cl de crème liquide- 3 cs d'huile d'olive- sel et poivre...

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22 septembre 2006

Crumble à la Vergeoise Blonde

En Normandie on a la chance d'avoir de belles pommes, surtout Gigi... Elles sont pas belles les pommes de Gigi? Après la compote au micro onde, j'ai testé le crumble à la vergeoise : Les proportions pour 4 pommes : - 120g de vergeoise- 75g de beurre-...

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28 septembre 2006

Un si bon cake qu'il faut le souligner!

Afin de tester mon nouveau moule à cake en silicone, j'ai cherché une recette toute simple de cake aux olives. Je précise que jusqu'à présent, je n'ai jamais réussi un seul cake de ma vie. J'ai trouvé cette excellente recette sur Marmiton, et j'en remercie...

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17 février 2006

Une soirée exotique

Jeudi soir, rendez-vous chez Alex et Marge, pour une soirée sur le thème du soleil, au menu : Rhum vanille, cake aux tomates séchées, Poulet à la vanille et au lait de coco épicé et crumble de mangue, le tout dans la bonne humeur et avec la Compagnie...

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